Escrito por Los nueve países participantes del Festival de Colonias Extranjeras 2010 pusieron en marcha la construcción e implementación de sus puestos respectivos.
La muestra es cultural y culinaria, donde destacan los platos típicos, como las pizzas y pastas italianas; paellas españolas, mazamorra peruana, papas rellenas colombianas, y los panqueques franceses, entre otros.
El objetivo principal es complementar lo que cada país presenta por la noche en el escenario dispuesto en el Hemiciclo del Teatro Municipal, a partir de las 21 horas.
Muestra
Algunos países ya tienen el menú completo para la muestra de tres días.
Por ejemplo, Brasil ofrecerá jugos naturales, caipiriña, risoles y coxinha (bocadillo de pollo). Además, habrá un puesto adicional, en donde mostrarán videos y fotos de su país natal. “Nos sentimos muy a gusto en la ciudad, se parece mucho a nuestro país”, aseguró Simone Rosario.
Francia tiene tres puestos. El Boulevard francés, la panquequería y el Museo de la Moda. “El año pasado nos fue muy bien, esperamos sea igual”, afirmó Andrés Lampert.
Después de dos años en ausencia, la colonia española volvió para mostrar su gastronomía y cultura. “Queremos contribuir al turismo de la ciudad y entregar una nueva forma de recreación”, manifestó Rafael Martínez.
Este año, nuestro país constará con un puesto de comida típica, donde abundarán los anticuchos, las sopaipillas pasadas, la chicha, los picarones.
